純素有機生菜包
材料:(份量:4位)
- 青瓜 1條
- 有機甘荀 1條
- 馬蹄 4顆
- 栗米 1條
- 松子1兩
- 洋葱 1/2個
- 燒烤醬冬菇莖 50克
- 有機生菜 1個
- 芝麻 適量
- 植物油 適量
- 韓式純素沾烤醬 2湯匙
做法:
- 有機生菜洗乾淨備用
- 將洋葱、青瓜、有機甘荀、馬蹄、合桃、冬菇莖切粒備用
- 先將松子放進白鍋炒熱,烘出香味及炒至金黃色,盛起備用
- 中火放入植物油熱鍋,將剩餘食材放進鍋炒熱
- 加入韓式純素沾烤醬與食材炒至熟透,調至細火
- 關火,加入剛剛爆香的松子回鍋炒至均勻
- 把材料用有機生菜包起,便可享用
資料來源:Taste of Veg
